Spiruballs
• 125g de poudre d’amandes
• 1 c à s de cerneaux de noix
• 1 c à s d’amandes
• 2 c à s de cranberries
• 2 c à c d’eau de fleur d’oranger
• 2 c à c (ou davantage) de brindilles de spiruline
Dans un ramequin réhydrater la spiruline en brindilles avec la fleur d’oranger – mettre de côté. Versez la poudre d’amandes dans un saladier. Écraser grossièrement noix-amandes avec un mortier, hacher les cranberries avec un couteau. Mélanger dans un saladier avec la poudre d’amandes. Roulez les balls entre vos mains et mettez-les un moment au frais, c’est prêt ! (Merci à Florian Spiruline).
