Ce dimanche 24 septembre, de 10h à 18h, la ferme fête la spiruline. On pourra visiter la serre pour comprendre le cycle de la spiruline et comment on la récolte, déguster des recettes à la spiruline, manger des crêpes et flâner parmi les producteurs et artisans locaux… Il s’agit de la 2e édition de cette
Le journaliste, écrivain, critique littéraire et chroniqueur gastronomique – comme il se définit lui-même -, Gilles Pudlowski, nous a rendu visite, juste avant le début de la saison ! une visite enrichissante qui s’est terminée par la dégustation d’une bière à la spiruline et de toasts à la tapenade de Rospico… Lire l’article publié dans
Une quinzaine de membres de l’association Al’Terre Breizh, de Quimper, ont visité, samedi, la ferme de Rospico, à Névez, qui se consacre à la production de spiruline. Al’Terre Breizh, dont fait partie Juliette Espano, productrice, accompagne et facilite les transitions vers des modes de vie plus durables. Lire la suite
La spiruline de Rospico est cultivée, récoltée et vendue à la ferme. Elle est gorgée de propriétés nutritionnelles. À Névez, la spiruline de Rospico est produite à Kerangall, par Juliette Espagno et Dominique Georgelet. Récolte à la ferme au lever du jour, avant que la spiruline commence sa photosynthèse. Sous la grande serre, qui compte
À Névez (Finistère), Juliette Espagno et Dominique Georgelet viennent d’effectuer leur première récolte de spiruline. Cyanobactérie apparentée au phytoplancton, elle est connue depuis l’Antiquité. « Nous avons effectué nos premières récoltes cette année, après quatre ans de formation et de préparation. L’an prochain, nous aurons un 3e bassin entièrement en bio… » Lire la suite ici.
La Fédération des Spiruliniers de France (FSF) et Darwin Nutrition viennent de publier la première étude sur la production française de spiruline, une thématique que l’on aborde peu lorsqu’il est question de spiruline. En effet, si la spiruline et ses bienfaits exceptionnels commencent à être connus du grand public en France, son origine, ses producteurs et la position de
L’émission « Le dossier du jour » sur France Bleu Breizh Izel, faisait la part belle aujourd’hui à la spiruline et ses bienfaits. Pour en parler, Vincent Salmon-Legagneur producteur à Douarnenez et Manon Limosin, naturopathe à Chateaulin. La spiruline pour améliorer l’équilibre alimentaire : reconnue comme super-aliment par l’OMS et l’Unesco, l’émission fournit quelques éclairages sur cette
Les producteurs français de spiruline s’apprêtent à lancer leur propre « marque paysanne », un label qui certifiera la qualité de leurs produits et leurs pratiques écologiques. Cette marque sera dévoilée en novembre, lors des rencontres annuelles organisées par les Spiruliniers de France dans l’Hérault, fief de la production hexagonale de ce micro-organisme aux vertus nutritionnelles remarquables.
Spiruline de Rospico était chez Oceane FM, aujourd’hui 21 septembre. A réécouter ici.
