Spiruline de Rospico a participé au projet « Biosphère du désert » visible sur Arte en web série de 6 épisodes. Ce projet d’autonomie en milieu aride a été imaginé et réalisé par deux doux dingues. Pour Caroline, éco-designeuse, et Corentin, ingénieur, on peut, grâce aux low-tech, ces techniques peu gourmandes en ressources, vivre même dans les milieux
Dans le cadre de la Fête nationale de la spiruline, la ferme « Spiruline de Rospico » de Névez (Finistère), ouvre ses portes dimanche 24 septembre 2023. L’occasion de rencontrer les spiruliniers, ainsi que d’autres producteurs locaux. Pour la deuxième année consécutive, la Fédération des Spiruliniers de France (129 adhérents en 2022, dont 5 dans le Finistère et 10
Ce dimanche 24 septembre, de 10h à 18h, la ferme fête la spiruline. On pourra visiter la serre pour comprendre le cycle de la spiruline et comment on la récolte, déguster des recettes à la spiruline, manger des crêpes et flâner parmi les producteurs et artisans locaux… Il s’agit de la 2e édition de cette
Depuis cinq ans, Juliette et Dominique ont rejoint le petit club d’une dizaine de spiruliniers paysans de Bretagne, mais aussi de France (environ 150). Tombé amoureux de cette cyanobactérie aux innombrables vertus, le couple a décidé d’ouvrir la ferme nommée Spiruline de Rospico, à Névez (Finistère), pour la cultiver, main dans la main. Comme une danse
Le journaliste, écrivain, critique littéraire et chroniqueur gastronomique – comme il se définit lui-même -, Gilles Pudlowski, nous a rendu visite, juste avant le début de la saison ! une visite enrichissante qui s’est terminée par la dégustation d’une bière à la spiruline et de toasts à la tapenade de Rospico… Lire l’article publié dans
Une quinzaine de membres de l’association Al’Terre Breizh, de Quimper, ont visité, samedi, la ferme de Rospico, à Névez, qui se consacre à la production de spiruline. Al’Terre Breizh, dont fait partie Juliette Espano, productrice, accompagne et facilite les transitions vers des modes de vie plus durables. Lire la suite
La spiruline de Rospico est cultivée, récoltée et vendue à la ferme. Elle est gorgée de propriétés nutritionnelles. À Névez, la spiruline de Rospico est produite à Kerangall, par Juliette Espagno et Dominique Georgelet. Récolte à la ferme au lever du jour, avant que la spiruline commence sa photosynthèse. Sous la grande serre, qui compte
À Névez (Finistère), Juliette Espagno et Dominique Georgelet viennent d’effectuer leur première récolte de spiruline. Cyanobactérie apparentée au phytoplancton, elle est connue depuis l’Antiquité. « Nous avons effectué nos premières récoltes cette année, après quatre ans de formation et de préparation. L’an prochain, nous aurons un 3e bassin entièrement en bio… » Lire la suite ici.
La Fédération des Spiruliniers de France (FSF) et Darwin Nutrition viennent de publier la première étude sur la production française de spiruline, une thématique que l’on aborde peu lorsqu’il est question de spiruline. En effet, si la spiruline et ses bienfaits exceptionnels commencent à être connus du grand public en France, son origine, ses producteurs et la position de
