Le temps est frais, nous sommes dans la semaine des saints de glace… Comme on ne peut pas réunir tous les paramètres en même temps – températures clémentes, équipements prêts, souche disponible, producteurs en forme ! – nous tentons malgré tout d’ensemencer le premier bassin. Nous utilisons comme souche la récolte du jour d’un producteur fermier,
Pour préparer le bassin, on a tapissé le fond de panneaux de liège de 2cm d’épaisseur, qui va servir d’isolant et de protection pour la bâche. Ce liège est recouvert d’un géotextile, sur lequel la bâche est installée. Puis le bassin est rempli, les sels minéraux nécessaires au milieu de vie de la spiruline ajoutés,
A fin décembre, la Fédération des Spiruliniers de France – la FSF – comptait 179 adhérents dont 110 producteurs et 69 porteurs de projet. La « Fédé » a grandi depuis sa création, en 2009, avec 31 producteurs / porteurs de projet. Quelques dates-clé de la construction de la filière Spiruline Paysanne française et du métier de
Avant les grands froids il est temps de planter 3 lignes de fruitiers sur le terrain, entre la route et la serre. Une majorité de pommiers – surtout des essences bretonnes – des poiriers, des pruniers et des cerisiers. « Les pépins à côté des pépins, les noyaux à côté des noyaux ». Trois piquets entourant chaque
La Fédération des Spiruliniers de France est la plus ancienne structure rassemblant des producteurs de spiruline en France, ses connaissances sur la culture et les données économiques n’ont pas d’équivalent dans notre pays. Depuis 1999, la spiruline est cultivée en France par de petites structures de proximité. Créée en 2009, la Fédération des Spiruliniers de
Fin d’été, il fait moins chaud dans la serre – à condition d’ouvrir les côtés et les portes… On en profite pour construire les deux premiers bassins : des planches de coffrage de 4m, fixées entre elles et retenues par des fers à béton. L’arrondi est breveté 🙂 Des coups de scies sont donnés dans
Et voilà, les pièces de transformation (récolte, presse, séchage, mise en forme) de la spiruline, les « salles blanches », c’est terminé ! avec les prises et les néons, s’il vous plaît 🙂 Et le bardage extérieur a démarré.
Ce soir le dernier pan de toit, la dernière faîtière, les dernières rives auront été posé-e-s ! l’atelier sera hors d’eau ! – encore faudrait-il qu’il pleuve 😀
