Les jours raccourcissent, la spiruline va bientôt se mettre en sommeil. Et nous adoptons les horaires d’hiver dès le 1er novembre. En effet, la spiruline a besoin de chaleur et de lumière, mais s’il fait 12° dans le bassin elle ne peut plus se développer, donc elle se met à hiberner ! A noter aussi
Le week end du 21 et 22 septembre, les spirulinier-e-s de France fêtent la spiruline. Chez Spiruline de Rospico, la fête c’est le dimanche 22 septembre. Savez-vous récolter la spiruline, cette micro-algue à la mode de chez nous ? Non ? Alors venez rendre visite aux producteurs.rices ! En France, vous êtes de plus en
Une tapenade traditionnelle revisitée à la spiruline. Elle restera noire toutefois (au centre sur la photo), contrairement à la tapenade de Rospico. Réhydrater la spiruline dans un demi-verre d’eau (10mn). Mixer les olives avec les anchois, les câpres, l’ail ; incorporer la spiruline réhydratée, l’huile d’olive, mélanger. Merci Bénédicte !
Le dimanche 19 mai, Spiruline de Rospico organise sa porte ouverte de printemps avec le réseau Bienvenue à la Ferme. Au programme de belles découvertes ! visites commentées de la serre, explications nutritionnelles, dégustations de recette spirulinées et un GRAND marché de producteurs et artisans locaux. Avant ou après la visite, flânez dans le marché
Spiruline de Rospico sera au marché de Noël de l’Association des parents d’élèves (APE) de l’école de Névez, le dimanche 17 décembre à la Salle des Fêtes. Spiruline de Rospico proposera ses sachets de brindilles, idéales pour entamer l’hiver, renforcer son système immunitaire et détoxifier l’organisme. Vous pourrez déguster des recettes spirulinées de Noël, saines
Spiruline de Rospico a participé au projet « Biosphère du désert » visible sur Arte en web série de 6 épisodes. Ce projet d’autonomie en milieu aride a été imaginé et réalisé par deux doux dingues. Pour Caroline, éco-designeuse, et Corentin, ingénieur, on peut, grâce aux low-tech, ces techniques peu gourmandes en ressources, vivre même dans les milieux
Ce dimanche 24 septembre, de 10h à 18h, la ferme fête la spiruline. On pourra visiter la serre pour comprendre le cycle de la spiruline et comment on la récolte, déguster des recettes à la spiruline, manger des crêpes et flâner parmi les producteurs et artisans locaux… Il s’agit de la 2e édition de cette
Depuis cinq ans, Juliette et Dominique ont rejoint le petit club d’une dizaine de spiruliniers paysans de Bretagne, mais aussi de France (environ 150). Tombé amoureux de cette cyanobactérie aux innombrables vertus, le couple a décidé d’ouvrir la ferme nommée Spiruline de Rospico, à Névez (Finistère), pour la cultiver, main dans la main. Comme une danse
Avec le réseau Bienvenue à la Ferme, Spiruline de Rospico organise sa porte ouverte de printemps, le dimanche 7 mai de 10h à 18h. La ferme accueillera des producteurs et artisans locaux : cidre, bière, miel, pain, sirops, légumes lactofermentés, savons… ainsi que le café et les douceurs du Zef’Café. La Voie Lacto proposera une
