Les producteurs français de spiruline s’apprêtent à lancer leur propre « marque paysanne », un label qui certifiera la qualité de leurs produits et leurs pratiques écologiques. Cette marque sera dévoilée en novembre, lors des rencontres annuelles organisées par les Spiruliniers de France dans l’Hérault, fief de la production hexagonale de ce micro-organisme aux vertus nutritionnelles remarquables.

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