Une quinzaine de membres de l’association Al’Terre Breizh, de Quimper, ont visité, samedi, la ferme de Rospico, à Névez, qui se consacre à la production de spiruline. Al’Terre Breizh, dont fait partie Juliette Espano, productrice, accompagne et facilite les transitions vers des modes de vie plus durables. Lire la suite

La spiruline de Rospico est cultivée, récoltée et vendue à la ferme. Elle est gorgée de propriétés nutritionnelles. À Névez, la spiruline de Rospico est produite à Kerangall, par Juliette Espagno et Dominique Georgelet. Récolte à la ferme au lever du jour, avant que la spiruline commence sa photosynthèse. Sous la grande serre, qui compte 

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