Les producteurs français de spiruline s’apprêtent à lancer leur propre « marque paysanne », un label qui certifiera la qualité de leurs produits et leurs pratiques écologiques. Cette marque sera dévoilée en novembre, lors des rencontres annuelles organisées par les Spiruliniers de France dans l’Hérault, fief de la production hexagonale de ce micro-organisme aux vertus nutritionnelles remarquables.
Spiruline de Rospico était chez Oceane FM, aujourd’hui 21 septembre. A réécouter ici.
Pour une assiette exotique, riche en goûts et en protéines végétales – à la belle saison : lentilles, riz et rougail tomate à la spiruline. Pelez la tomate, coupez-la en petits cubes dans un saladier. Dans un mortier, mettez le gros sel, le gingembre et l’échalote grossièrement coupés. Pilez le tout soigneusement, versez-le sur les
Une spiruline bretonne sur France Bleu Breizh Izel. L’occasion pour Spiruline de Rospico de rappeler ce qu’est la spiruline, comment elle se cultive, pourquoi et comment l’utiliser, où la trouver… A écouter ici.
Un petit article dans le Télégramme de dimanche 30 août, pour finir le mois en beauté. A découvrir ici.
